在MySQL中要去掉字段中的回车和换行符，可以利用REPLACE函数来进行替换操作。下面详细介绍如何去掉回车和换行符：
去掉换行符
换行符在ASCII码中通常表示为`
`，其对应的十进制值为10。在MySQL中，可以使用以下两种方式之一来去除字段中的换行符：
使用字符串`
`：
```sql
UPDATE tableName SET colName = REPLACE(colName, '
', '');
```
或者使用ASCII码对应的`CHAR()`函数：
```sql
UPDATE tableName SET colName = REPLACE(colName, CHAR(10), '');
```
去掉回车符
回车符在ASCII码中通常表示为`\r`，其对应的十进制值为13。同样地，去除回车符也有两种方式：
使用字符串`\r`：
```sql
UPDATE tableName SET colName = REPLACE(colName, '\r', '');
```
或者使用ASCII码对应的`CHAR()`函数：
```sql
UPDATE tableName SET colName = REPLACE(colName, CHAR(13), '');
```
综合处理换行符和回车符
如果需要同时处理换行符和回车符，可以连续使用两次REPLACE函数：
```sql
UPDATE tableName SET colName = REPLACE(REPLACE(colName, CHAR(10), ''), CHAR(13), '');
```
这种方式能够确保无论是换行符还是回车符都被替换为空字符串，从而达到去除的效果。
注意事项
在执行上述操作之前，强烈建议进行数据备份，因为直接更新表中的数据可能会导致数据丢失或损坏。如果可能的话，最好是在数据插入数据库之前就处理好这些特殊字符，避免后续需要进行大量数据的更新操作。
示例
假设我们有一个名为`users`的表，其中有一个名为`description`的字段包含了换行符，那么我们可以使用以下SQL语句来去除该字段中的换行符：
```sql
UPDATE users SET description = REPLACE(description, CHAR(10), '');
```
同样地，如果该字段中也包含回车符，我们可以这样操作：
```sql
UPDATE users SET description = REPLACE(REPLACE(description, CHAR(10), ''), CHAR(13), '');
```
以上方法可以帮助我们更好地处理和输出数据，使得数据更加清晰、简洁。在实际应用中，请根据具体情况调整使用。
